NUTRIÇÃO
No campo medicinal, nutrição consiste no estudo das relações entre os alimentos e a saúde, colaborando para aprimorar esse processo. O profissional de nutrição providencia orientações sobre como elaborar um cardápio completamente saudável e que atenda aos vários tipos de necessidades do corpo, com diferentes planejamentos de refeições de acordo com os diferentes objetivos.
Para que serve a nutrição?
Os nutrientes fornecidos na alimentação são essenciais para a qualidade de vida. Por esse motivo, é sempre fundamental contar com o trabalho de um nutricionista para aprender como comer bem para auxiliar na prevenção de doenças, por exemplo.
A ingestão de alimentos é muito importante para o bom funcionamento do corpo humano, bem como para outros organismos como vegetais e animais é necessário ocorrer um processo biológico para que os nutrientes sejam assimilados e, dessa forma, as funções vitais podem ser realizadas. A educação alimentar, a orientação de dietas e o acompanhamento de resultados são alguns dos objetivos dessa especialidade da medicina.
Sintomas
O nutricionista deve ser procurado com rapidez em casos de sintomas como obesidade e intolerância a alguns alimentos, como leite, por exemplo.
O que é um nutricionista?
É o profissional de saúde que se especializa em nutrição humana e tem formação acadêmica em Nutrição. Sua responsabilidade é planejar as refeições, elaborar cardápios e controlar programas de alimentação e nutrição. O nutricionista realiza cálculos nutricionais dos alimentos e escolhe apenas os melhores ingredientes a serem utilizados em cada refeição.
Na área clínica, o nutricionista deve orientar de maneira individual ou em grupo, pessoas que precisam de uma dieta alimentar específica, como as pessoas com obesidade, com diabetes, com hipertensão e outros.
Quais são os principais exames solicitados pelo nutricionista?
- Exames laboratoriais usados em desnutrição proteica;
- Exames bioquímicos para avaliação e acompanhamento de doenças;
- Cardiovasculares;
- Exames utilizados para acompanhamento de doenças endócrinas;
- Exames para avaliação da tireoide;
- Exames utilizados para o acompanhamento de doenças renais;
- Exames laboratoriais para o acompanhamento de doenças hepáticas;
- Exames laboratoriais para o acompanhamento de anemia;
- Acompanhamento laboratorial de carências específicas provenientes de cirurgia;
- Cirurgia bariátrica e/ou outras desordens.
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